Advertisements
new

คัมภีร์แบกเป้จีนด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องง้อทัวร์ เสิ่นหยางทริป ตอน จี๋หลิน กับศัพท์จีนง่ายๆ สำหรับสั่งอาหาร

ความเดิมตอนที่แล้ว…คลิกตามลิ้งล่าง ค่ะ

คัมภีร์แบกเป้จีนด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องง้อทัวร์ เสิ่นหยางทริป ตอน เมืองชื่อแปลก “กวนเตียน”กับบรรยากาศเมืองจีน ที่หน้าตายังกะยุโรป

IMG_0189

 รุ่งเช้า  นก ใช้บริการแทกซี่ 10 หยวน ไปสถานีรถไฟ

เราจะเดินทางไป เมืองจี๋หลิน   มณฑล จี๋หลิน

มณฑลจี๋หลิน อยู่ทางตอนเหนือ ของมณฑล เหลียวหนิง น่าแปลกที่เมือง จี๋หลิน ซึ่งมีชื่อเดียวกับมณฑล กลับไม่ใช่เมืองหลวงของ มณฑล

เมืองจี๋หลิน อยู่ไกล จาก เมืองตันตง ร่วม พันกิโลเมตร

การเดินทางของเรา จึงต้องพึ่งเจ้ารถไฟหัวกระสุน

รถไฟหัวกระสุนจะมีรอบเช้า 2 รอบ  เที่ยวรถไฟจีนจะมีปารเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ไม่ตรงกับข้อมูล ที่หาจากอินเตอร์เนต การเดินทาง จึงอยากให้เผื่อเวลาเอาไว้

การซื้อตั๋วรถไฟ เราแค่เดินไป บอกว่าจี๋หลิน ..คนจีนเข้าใจ แต่ปัญหาที่พบคือ รถไฟหัวกระสุนทางไกล ขายหมดไวมาก ตอนที่ไปซื้อ เหลือแต่ตั๋ว วีไอพี กับตั๋วอนาถา

ที่นั่งระดับกลางหมด ก่อนที่พี่เบญ เพื่อนที่ไปกับฉันจะทันรู้ตัว พนักงานก็จัดการตัดสินใจให้ โดยออกตั๋ว วีไอพี ให้เรา 1 ใบ และตั๋วอนาถา ให้อีก  1 ใบ โดยไม่ใส่ใจ ว่าเราจะมาด้วยกันไหม

พี่เบญพยายามบอกพนักงานให้เปลี่ยนตั๋วกลับ ให้เป็นคลาสเดียวกัน นางส่ายหัว บอกว่าไม่รู้เรื่อง จนน้องนักศึกษาจีนที่ต่อแถวถัดไป ซึ่งพอพูดภาษาอังกฤษได้บ้าง มาช่วยจัดการให้

นางบอกว่าถ้าจะเปลี่ยนตั๋ว ต้องชำระค่าเปลี่ยนตั๋ว  18 หยวน เพิ่งซื้อไปเมื่อกี้ ด้วยการตัดสินใจของตัวนางเอง.!

พี่เบญเดินออกมาอย่างสิ้นหวัง .. พี่นั่งตั๋วอนาถาเอง .. เป็นความผิดของพี่เอง ที่ซื้อตั๋วผิด  นางบอก

ค่าตั๋ว วีไอพี ราคา 385 หยวน  ค่าตั๋วอนาถา ราคา 248 หยวน

ตอนนั้น เราไม่รู้ว่าตั๋วอนาถาคืออะไร พูดเล่นกับพี่เบญว่า ตั๋วยืนรึเปล่าวะ แต่ เราต้องนั่งรถไฟ ถึง 4 ชม. เป็นไปได้ยังไง ที่จะมีตั๋วยืน

นั่งเหยียดขาบนพื้นเลยพี่  พูดทีเล่นทีจริง     แต่ในใจคิดว่า มันน่าจะเป็นตั๋วนั่งที่ไม่ระบุ ใครขึ้นก่อนนั่งก่อน ใครลุกเสียม้า เหมือนรถไฟไทย

นกขึ้นไปนั่งตามเลขที่นั่งบนตั๋ว  เดี๋ยวเจอกันหน้าตู้รถไฟตอนลงนะพี่ ฉันบอกพี่เบญ

ที่นั่งที่ได้  เป็นที่นั่งสุดท้าย เบากว้างเหยียดขาจนสุด ขาก็ยังไม่เต็ม  เอนหลังจนสุดหลัง มีพนักงานมาแจกขนม คนละห่อ

ดูเหมือนจะสบาย  ควักเอา หมอนรองคอออกมา เนื่องจากรถไฟ ที่เราขึ้นเป็น รอบ 7.39 น เราต้องตื่นเตรียมตัวตั้งแต่ตี 5 กะว่าจะหลับเอาแรง ซัก 4 ชม. จนรถไฟ ไปถึงปลายทาง

ตอนที่กำลัง เอนหลังลง ผู้ชายวัยกลางคนที่นั่งข้างข้าง ก็ถอนหายใจ  ..

กลิ่นลมหายใจที่โชยมาปะทะ ทำเอาแทบผงะ ..

กลิ่นที่ได้คือ กลิ่น คนที่สูบบุหรี่หนักมาก มานานตลอดชีวิต กลิ่นเหมือนหญ้าแห้งหมัก กลิ่นเหมือนปลักควายผสมอึ ที่ ควายลงไปนอนแช่เล่น ..  นี่ไม่ใช่การเหยียดหยามหรือเหยียบย่ำใคร แต่อยากให้คนที่สูบบุหรี่ จัดๆ แล้วไม่รักษาความสะอาดช่องปากได้รับรู้ว่า คนอื่น ได้กลิ่นลมหายใจคุณ ยังไง

นก ไม่ได้หลับเลย ตลอดระยะเวลา 3ชม.  ผงะ ทุกครั้งที่พี่แก หายใจแรง  จนในที่สุด พี่แก ก็ลงไป ผู้ชายคนใหม่ที่ไม่สูบบุหรี่  ขึ้นมาบนรถ นกเผลองีบไป ในชม. สุดท้าย ฝันร้าย ว่ากำลังวิ่งหนี กองทัพมนุษย์ต่างดาว บุกโลก.

ตอนที่รถจอด  กำลังจะเดินลงจากรถ พี่เบญ ก็ขนของเข้ามา … มันเป็นตั๋วยืน  พี่เลยลงนั่งในซอก ข้างเก้าอี้ นั่งมันอยู่อย่างนั้น เลย 4ชม.  พี่เบญ บอก ..คนอื่นเขายืนกันขาแข็งเลย 4ชม. ฉัน เริ่มรู้สึกผิด ที่เอาตั๋วนั่งมา แต่พระเจ้าก็ลงโทษ ฉันแล้วนะ ด้วยกลิ่นพิฆาต 360 องศา.DSC_6485-2

จี๋หลินเป็นเมืองใหญ่ที่ค่อนข้างสงบ จากสถานีรถไฟ เรานั่งรถเมล์ .. วิธีหาสายรถประจำทาง เราใช้ GPS โดยกด ต้นทางสถานที่ ที่เราอยู่   ปลายทาง สถานที่ที่เราจะไป แล้วกดที่รูปรถเมล์ จะได้สายรถประจำทางที่ผ่านสถานที่ ที่เราจะไป

นกพักที่ Greentree Inn Jilin Songjiang Hotel  คืนละ 161 หยวน  ..เป็นโรงแรมที่อยู่ริมน้ำ Songhua  ซงหัว  松花江 .

โรงแรม ค่อนข้างเก่า ห้องนอนห้องน้ำ ไม่สะอาดมาก แต่ไม่แย่จนถึงกับนอนไม่ได้ แอร์ เย็น มีเครื่องทำความร้อน น้ำอุ่นใช้งานได้ มีกลิ่นบุหรี่ในห้องนอน คนจีน ชอบสูบบุหรี่ในห้องนอนมาก..ทั้งๆที่ขอ ห้องนอนแบบไม่สูบบุหรี่ให้ ในห้องก็ยังมีกลิ่นบุหรี่

DSC_6487-2

เมือง จี๋หลิน เป็นเมืองตากอากาศ  คนจีนจะเดินทางมาที่นี่ ในช่วงฤดูหนาวเพื่อมาเล่น สกีหิมะ  จี๋หลินอยู่ไม่ไกลจาก เมืองหิมะเมือง ดัง ฮาร์บิน  เนื่องจากทางตอนเหนือของเมืองจี๋หลิน คือ มณฑล HeiLong Jiang

ช่วงที่เราไปเป็นหน้าฝน  ไม่มีหิมะ แต่ดูชาวบ้านจะมีความสุข กับหน้าฝนมากกว่าหน้าหนาว สำหรับเมืองหนาวที่มีหน้าร้อนแค่ 3  เดือน นอกนั้น ทุกเดือนมีหิมะปกคลุมเกือบตลอดเวลา

ที่จี๋หลินมี ภูเขาชื่อดัง คือ ภูเขา ฉางไบ  Changbai  เป็นภูเขาที่กั้นระหว่าง จีน กับเกาหลีเหนือ  ภูเขาที่มีทะเลสาบอยู่ด้านบน และแลนสเคป โคตรสวย จนแทบหยุดหายใจ แต่ ต้องมีเวลาเดินทางจากจี๋หลิน อย่างน้อย 3วัน 2 คืน จึงจะพอ  ซึ่งน่าเสียดายที่เวลา มีไม่พอ และ การเดินทางไปบนยอดเขาช่วงหน้าฝน จะไม่ใช่ช่วงเวลาที่สวยที่สุด  นกเลยเก็บ ภูเขานี้เอาไว้ใน ลิสต์ ที่จะต้องกลับไป เยือนให้ได้..

ด้วยความที่เวลามีน้อย   เรานั่งรถเมล์ สาย 45 ซึ่งผ่านหน้า โรงแรม ไป   ตอนยืนในรถเมล์ เราเอารูป Jilin Beishan Park ให้คนในรถเมล์ ดู ทำนองว่าถ้าถึงแล้วรบกวนบอกด้วย

DSC_6505-2

 

ป้าคนนึงในรถที่พยายามคุยกับเรา ถึงจะคุยไม่รู้เรื่องแกก็จะคุย หลังคุยกับด้วยภาษามือ แกบอกว่าจะบอกให้ แกก็จะลงแถวๆนั้น  คุยไม่คุยเปล่า แกลุกสละที่นั่งให้เราด้วย เราบอกว่าไม่เป็นไร ให้แกนั่งเถอะ แต่แกไม่ยอม คะยั้นคะยอให้เรานั่งให้ได้   ที่เมืองจี๋หลิน คนแก่จะสละที่นั่งให้ คนที่แข็งแรงกว่านั่ง.. เอิ่ม..

ใช้เวลาเดินทาง ราว 15 นาที  คนในรถ พร้อมคนขับ ก็คะยั้นคะยอให้เราลง  บอกว่าให้ดินข้ามถนนไปทางนู้นนน แล้วจะถึง

DSC_6508-2

หลังถามทางคนไปตลอดทาง เราก็มาถึงทางเข้า Jilin Beishan Park แต่ ก่อนจะเข้าไปข้างใน กองทัพควรขับเคลื่อนด้วยการบำรุงหน้าท้องก่อน

ไม่ไกลจาก Jilin Beishan Park มีร้านอาหารท้องถิ่นจำนวนมาก เราเลือกร้านที่ดูสะอาด และเป็นมิตรสุด . อาหารช่วงบ่ายวันนี้ จึงเป็น บะหมี่เนื้อจีนมุสลิม

DSC_6479-Edit

ตอนเดินเข้าไป จิ้มเลือก  สิ่งที่ควรจด ก่อนสั่งอาหารเมืองจีน คือคำเหล่านี้

米饭 หมี่ฟ่าน  ข้าวสวย

牛肉 หยิว โร่  เนื้อวัว

鸡肉 จี้โร่    เนื้อไก่

鸭肉 ย้าโร่   เนื้อเป็ด

羊排 หยางผาย  เนื้อแกะ

猪肉 จวู โร่  เนื้อหมู

猪排 จวูผาย เนื้อหมูติดกระดูก

羊肉 หย๋าง โร่ว = เนื้อแพะ

鸡蛋 จี ต้าน = ไข่ไก่

虾 เซีย = กุ้ง

鱼 หยู๋ = ปลา

冰块   ปิง ไขว้  น้ำแข็ง

凉水  เหลียง-สุ่ย น้ำเย็น

开水 ไคสุ่ย  น้ำร้อน

ส่วนคำที่ใช้มากที่สุด คือ คำว่า 多少 ตัวส่าว  แปลว่า เท่าไหร่ เวลาถามราคาจะซื้อของ นก ถามเยอะ จนหลังๆเพี้ยน ถามคนขายว่า  ตาวสั่ว..ก็ว่าคนขายทำไมไม่ตอบกลับ

สั่งบะหมี่ก็แค่ชี้ๆ ในรูป แต่บอกคนขายว่า เอา หยิวโร่ . คือ บะหมี่เนื้อ ..

แม่ค้าเดินเข้าไป หยิบแป้ง แล้วดึงซ้าย ดึงขวา พับขวา พับซ้าย ดึงไป ดึงมา ก็กลายเป็นเส้นบะหมี่สด ดูง่าย และเร็ว จนน่าตกใจ

บะหมี่มื้อนี้ ราคาเพียงแค่ 8 หยวน   อร่อย มาก .. เสียดายแค่ เราเป็นคนไทย บะหมี่ไทย จะประโคมเนื้อตุ๋นลูกชิ้นมาเต็มชาม  แต่บะหมี่จีน คือ ฝานเนื้อบางๆ ปานกระดาษทิชชู่ลงมา อยากขอพิเศษ เนื้อ มาก แต่ไม่รู้จะสั่งยังไง เลยต้องกินแบบคนอื่นเขากินกัน

ตอนเดินไปขอถ่ายคลิป เขายืดบะหมี่ เขาส่ายหัวบอกว่าห้ามถ่าย.. ก็ไม่ถ่ายก็ได้ฮะ..

DSC_6530-2

ข้ามถนน มา นิดเดียวจะ ถึงทางเข้า Jilin Beishan Park  แต่เดิมที่นี่ เรียกว่า ภูเขา Jiulong  หรือ ภูเขา 9  มังกร  ตำนานเล่าขานว่า ที่นี่เป็นสถานที่เกิดของมังกร .. ในอดีต จักรพรรดิ์ Kangxi and Qianlong เคยมาปีนยอดเขานี้

DSC_6534-2

สวนนี้ มีชื่อเสียงในเรื่อง ดอกบัวที่บานสะพรั่งใน ฤดูร้อน และ หิมะที่ปกคลุมสวนสวยงามในฤดูหนาว  แต่ ณ ขณะนี้ที่นก ยืนอยู่ เป็นฤดูฝน จึงไร้ทั้งดอกบัว และ หิมะ..
สวนนี้มีวัดอยู่บนยอดเขา  ชาวจีน นิยมมา ปั่นจักรยานน้ำ สังสรรค์ พักผ่อนหย่อนใจในสวนนี้กันมาก ..

DSC_6510-2

DSC_6517-2

จุดนี้จะมีรถไฟผ่านทุกครึ่งชม. เอาไว้ถ่ายรูป หัวรถไฟคู่กับ Park

หลังเดินถ่ายรูป จนทั่ว นกเดินไป ที่ด้านหน้าของสวน เพราะ วันรุ่งขึ้น จะมีงาน วิ่งมาราธอน ประจำปีชื่องาน คือ Jilin international marathon  2016 ของเมือง ซึ่งงานใหญ่มาก เพราะ นักวิ่งจากทั่วทุกสารทิศจะมาร่วมกันแข่งขัน  ที่สวนสาธารณะ มีเต๊นท์ ของคนที่มาร่วมงาน ตั้งอยู่เป็นหย่อมๆ ตามมุมต่างๆ คือ คนที่นี่ มาร่วมงาน แต่ไม่เช่าโรงแรม เอาเต๊นท์มากางนอน ในสวนสาธารณะ ก็ได้แฮะ ..

DSC_6563-2

นี่คือ ถ้าแบกไหว น่าจะเอาเต๊นท์มาด้วย ประหยัดค่าโรงแรมไปอีก โข แต่ของอาจหายหมดตัว เมื่อตื่นขึ้นมาตอนเช้า.

IMG_0185

DSC_6640-2DSC_6622-Edit-2DSC_6613-2

DSC_6633-2DSC_6649-2DSC_6651-2DSC_6661-2DSC_6667-2DSC_6670-2DSC_6676-2

Advertisements
About หมอนก ,Mornok (125 Articles)
ชื่อ ...น.ส. กนกรัตน์ เทโวขัติ ชื่อเล่น นก วัน เดือน ปีเกิด 1 ตค 2519 การศึกษา ปริญญาตรี ทันตแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Tour guide, Tour leader มหาวิทยาลัยรังสิต ความสนใจพิเศษ . เป็นช่างภาพสมัครเล่น เวบไซค์ http://mornok.com Facebook page https://www.facebook.com/backpackersfriend/ เฟสบุคเพจ เพื่อนนักสะพายเป้ Backpacker's friend เป็นเพจบันทึกการเดินทาง ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ การเดินทางมีทั้งแบบแบกเป้และเดินทางแบบหรูหราสบาย พาเที่ยว พาถ่ายรูป พักโรงแรม พากิน เคยเดินทางมาแล้ว ราว 26 ประเทศ ทั่วโลก ในระยะเวลา 6 ปี เป้าหมายการเดินทางในอนาคตคือ รวบรวมถ่ายภาพปราสาทหินและวัดใน ประเทศไทย ให้ครบ ,เดินทางประเทศจีนและ อินเดีย ให้ครบทุกจังหวัด ,แบกเป้ ยาว หกเดือน เที่ยวประเทศฝั่งอเมริกาใต้ และอเมริกากลาง ผลงานที่ผ่านมา: ร่วมรายการ Bigbrother season 2549 pocketbook ก็จะวีน..ใครจะทำไม ละคร นรสิงห์ แชมป์ รายการ อัจฉริยะข้ามคืน ล้านที่ 4 ถ่ายแบบ,สัมภาษณ์ ลง magazine Alternative (June 2006), Hamburger (ปักแรกมิถุนายน 2549) ,GM Plus ,Lisa (7-6-06) ,แพรว (25 มิถุนายน 2549),Front mini Magazine (July 2006),เธอกับฉัน (ปักษ์หลังกรกฎาคม 2549) ,In Magazine (September 10, 2006),Gossip star ,TV Inside,Her World (ธ.ค. 2549), In Magazine (January 10, 2007) ,In Magazine (January 10, 2007) ,EXray (10 March 2007) ,Maxim (May 2007),เปรียว (ปักษ์หลังมิถุนายน 2550) เขียนคอลัมน์ บลอกเกอร์ชวนเที่ยว "แบกเป้เท่ทั่วโลก" นิตยสาร อสท. ฉบับเดือน มีนาคม 2559 นักเขียนคอลัมน์ ประจำ Dentist Backpack นิตยสาร Focus งานรีวิว .. เคยร่วมงานกับ.. Dtac ,Boots, TMB ,Master card ,bug bunny Looney Tunes Thailand ,Singha Park Ballon festival ,Airpay application, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย,การท่องเที่ยวมาเก๊า,Lenovo ,Samsung camera https://mornok.com/2015/09/22/อุทยานแห่งชาติภูสอยดา/ https://mornok.com/2016/02/15/airpay/ https://mornok.com/2016/01/21/วิธีแบกเป้จีน-ไปจางเจี-4/ http://www.manager.co.th/Feelgood/ViewNews.aspx?NewsID=9570000128471 youtube channel https://www.youtube.com/channel/UCTwZ49toHl8K8KYF4Wmt1uA?view_as=public เพื่อนนักสะพายเป้ Backpacker's friend instragram kanokrat_tawokhat
%d bloggers like this: